1. METABOLISMO DOS MICROS NUTRIENTES, SISTEMA ANTIOXIDANTE

2. BIOENERGÉTICA E INTEGRAÇÃO METABÓLICA DO EXERCÍCIO

3. FISIOLOGIA APLICADA A NUTRIÇÃO ESPORTIVA

4. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL APLICADA A NUTRIÇÃO ESPORTIVA

5. BASES DO TREINAMENTO DESPORTIVO

6. MODULAÇÃO HOMONAL

7. NUTRIÇÃO ESPORTIVA I: CICLOS DE VIDA

8. NUTRIÇÃO ESPORTIVA II: DCNT, OSTEOPOROSE, OBESIDADE, MAGREZA E CONDIÇÕES ESPECIAIS NA NUTRIÇÃO

9. NUTRIÇÃO PARA O ATLETA E PARA O FITNESS

10. NUTRIÇÃO PARA TREINAMENTO DE FORÇA, ENDURANCE E ULTRA ENDURANCE

11. NUTRIGENÔMICA E NUTRIGENÉTICA APLICADA A PERFOMANCE ESPORTIVA

12. FITOTERAPIA APLICADA AO ESPORTE

13. NUTRIÇÃO FUNCIONAL E ESTÉTICA

14. INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS

15. METODOLOGIA DE PESQUISA CIENTÍFICA

16. RECURSOS ERGOGÊNICOS E DOPPING NO ESPORTE

17. BASES DA NUTRIÇÃO ESPORTIVA E FUNCIONAL

18. ESTRATÉGIAS PARA O EMAGRECIMENTO NO EXERCÍCIO E NO ESPORTE: DIETAS CETOGÊNICAS, PALEOLÍTICA, LOW CARB JEJUM INTERMITENTE

19. DETOX E DISBIOSE

20. ALIMENTOS FUNCIONAIS E SUA UTILIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA